如何对面包体积测定仪进行校验?需要注意哪些问题?

发布时间2018-05-03        浏览次数：1593

    面包体积测定仪是测量面包、馒头和各类不规则固体食品体积的专用仪器。它具有测量快速、准确，操作简便，供应商河北省虹宇仪器设备有限公司。特别适用于面粉烘焙与蒸煮试验中面包、馒头体积的测量。 本仪器适用于体积小于 1000ml 的食品体积值测定，广泛用于粮食、食品等部门。
如何对面包体积测定仪进行校验?
    1、调整零点
    盖好底箱盖子，拉开插板，从体积仪顶箱放入填充物，至标尺零线。盖好顶盖后反复颠倒几次，消除死角空隙，调整河北省虹宇仪器设备有限公司填充物加入量至标尺零线。
    （1）面包体积在0-600ml内，直接将填充物倒入体积仪底箱中，用标尺Ⅰ调零点；
    （2）面包体积在400-1000ml内，将一定体积的标准模块（400ml），放入体积仪底箱中，用标尺Ⅱ调零点。
    2、将仪器翻转，整个仪器呈倒置装，使填充物全部落入体积仪的顶箱内，关上插板。
    3、打开底箱，放入待测面包（此时应拿出模块）。
    4、将倒置仪器翻起，盖好顶箱盖子。
    5、拉开插板，填充物自然落下，在标尺读出填充物所示刻度，即为面包体积测定值。
    需要注意哪些问题?
    1、在使用过程中，插板的插入和拔出，用力要求适量，要使填充物自然落下，不要碰撞仪器，以免影响测量结果。
    2、填充物（油菜籽）使用前的处理：将除去杂质并洗去灰尘的油菜籽约2kg，晾干后放入105度以下的烘箱内，烘30分钟，取出冷却后放入塑料袋中备用
    3、要安置在干燥、清洁处，保持箱体内清洁卫生。测量面包、馒头和各类不规则固体食品体积的专用计量仪器。本仪器适用于体积小于1000ml的食品体积值测定， 
    4、每次实验前要检查零点，实验后要将待测食品的碎渣清理干净。