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产品名称: 双头面筋测定仪MJ-IIIB,双头面筋测定仪厂
产品型号: MJ-IIIB
品牌:
产品数量:
产品单价: 面议
日期: 2019-10-23

双头面筋测定仪MJ-IIIB,双头面筋测定仪厂的详细资料

双头面筋测定仪MJ-IIIB,双头面筋测定仪厂



仪器名称:双头面筋测定仪 双头面筋洗涤仪

仪器型号:MJ-IIIB

双头面筋测定仪/双头面筋洗涤仪用途:
MJ-ⅢB型双头面筋测定仪由双头面筋洗涤仪、MJZ型面筋指数测定仪、烘干仪三台仪器组成。用来测定面粉中湿(干)面筋的含量、面筋质量(面筋指数)及面筋持水率的专用仪器,特别适合样品量多的用户。广泛应用于食品和面粉加工、粮油科研机构、粮食贮藏等部门。

双头面筋洗涤仪/双头面筋测定仪工作原理:
10g面粉或全麦粉加5ml盐水,在带有筛网的洗涤杯中混合20s形成面团,然后用盐水洗涤5min,就可以得到面筋。在离心作用下,按就可计算出湿面筋含量及面筋指数。

双头面筋洗涤仪/双头面筋测定仪技术参数(执行标GB/T5506-2008《小麦和小麦粉 面筋含量测定》标准):
双头洗涤
搅拌器转速 120±2r/min
离心转速 6000±5r/min
离心工作时间 1min
面筋含量 两次测定结果之差不大于1.0%。
面筋指数 在指数70-100之间,两次测定结果允许差不超过11个单位;在指数70以下,两次测定结果允许差不超过15个单位。
工作电压 AC220V±5% 50Hz
外形尺寸 400×300×240mm
重量 16Kg

双头面筋测定仪 双头面筋洗涤仪面筋洗涤部分:
细洗涤网规格:200目
粗洗涤网规格:26目
洗杯内径:54mm
洗涤试样量:10g
洗涤液流量:50~56ml/min
和面时间:1~99s(数显可调)
洗涤时间:1~9min(数显可调)

双头面筋测定仪 双头面筋洗涤仪面筋离心部分:
电机转速:6000±5 r/min
脱水板孔径:500μm
工作时间:60s
电机功率:25W

双头面筋测定仪 双头面筋洗涤仪烘干仪部分:
佳工作温度:100-180℃
相对湿度:<90%
额定功率:650W

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